Yeşil Karadeniz’in doğası kadar çeşitli yemek geleneğine sahip olan Rize, mutfak geleneğiyle tanınır. Rize yemek çeşitleri, sadeligi ve otantik lezzetiyle fark yaratır. Yöresel sofralarda tereyağının, mısır ununun ve taptaze sebzelerin mükemmel dengesi fark yaratır. Yöre halkının hem de şehre gelen turistlerin vazgeçilmez